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致富之星“周黑鸭”、周黑鸭价格、周黑鸭加盟、周黑鸭加盟费、繁华商圈历来是大型商业云集之地,周黑鸭个跑到商场旁
卖卤菜。 1997年至2002年以前,与其他卤菜店一样,周黑鸭在航空路等菜市场开了三家门店,每个菜场有上十家卤菜店,竞争 激烈,但周黑鸭以其独特口味,抢占了市场一角。 “在菜市场销售,与普通卤菜相比,周黑鸭没有优势,难以做大。”朱於龙 说,周黑鸭在菜市场势头不错,但名气不响,必须寻找另外一种出路。 既然要走向街面,那就要找个热闹的地方。2002年, 在武汉广场旁边,一个不足十平米的周黑鸭专卖店开张。把店子开到街边,这对周黑鸭来说是个重大转折。 同时,鸭翅、鸭架 、锁骨等相关鸭类休闲食品也逐个上市。朱於龙说,周黑鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品,消费的主力军是中青年群体 。时间:2005先行者探路周黑鸭发力街面店 个吃螃蟹的人要有足够的勇气,需耐得住寂寞。周黑鸭武广店刚开张时,生意 并不好,很多人不理解,卖卤菜有必要占这么好的位置吗?防伪证书朱於龙回忆说,那时一个月的营业额只够缴门店租金, 为扭转局面,他们开始在报纸上做广告,推出各种促销方式,只要能宣传周黑鸭,都尝试了。“也上街发过传单,不过很多人 ...[详细介绍] 联系方式
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